Apesar de sua descendência italiana, a pizza faz muito sucesso no Brasil e, talvez por isso, também os brasileiros saibam fazê-la tão bem, ou quem sabe, melhor, que eles.
Em casa todo mundo ama esse disco redondo, assado e recheado com tantas possibilidades, todo domingo o Vittorio faz questão de comer pizza no jantar.
Consagrando a nossa habilidade no preparo dessa delícia, a premiação italiana 50 Top Pizza divulgou um ranking com as 100 melhores pizzarias ao redor do mundo, e o Brasil aparece em 3 posições – Pizza da Mooca (77ª posição), Leggera Pizza Napoletana (83ª) e QT Pizza Bar (99ª). Dessas três, eu já comi algumas vezes na Leggera e adorei, realmente é muito boa.
Apesar de respeitar a crítica especializada e seguir muitas dessas dicas, como gosto é algo muito particular eu tenho as minhas preferidas em São Paulo – Camelo, pizzaria super tradicional, Speranza, da minha amiga Paula, e Sala Vip, dos meu amigos Nico e Sandra.
E pra você, qual o seu ranking das melhores pizzarias?
