Como é sempre interessante saber das curiosidades que acontecem mundo afora, o Guinness Book, o livro dos recordes, acaba de reconhecer o sorvete mais caro do mundo: um byakuya, vendido pela japonesa Cellato, que custa 880 mil ienes (cerca de R$ 32 mil). Sim, foi isso mesmo que você entendeu e, mesmo que seja apenas uma jogada de marketing, pode ter certeza de alguém vai cometer essa loucura (rs).
Para justificar o preço que poderia comprar uma joia de altíssimo valor, o byakuya, que significa “noite branca”, é feito com trufas brancas da região italiana de Alba, folha de ouro comestível, dois tipos de queijo e um ingrediente derivado da produção de saquê, o sakekasu.
Tirando o fato de que é um absurdo um sorvete custar esse valor, fiquei com vontade provar algum sorvete que leve trufa, porque eu sou simplesmente apaixonada por essa iguaria, então fica a inspiração para alguma sorveteria criar um sabor assim.
