Sou do seguinte pensamento: se for para sair da dieta, tem que valer o “crime” kkk. Sempre que me dá vontade comer hamburguer, o primeiro nome que vem à cabeça é a Z-Deli Sandwich Shop, um dos endereços mais novos e deliciosos de São Paulo nesse quesito.
Inaugurado em 2014, a lanchonete fica em uma portinha quase na esquina da Alameda Lorena com a Rua Haddock Lobo, no bairro dos Jardins, em São Paulo. Com apenas 3 mesas, um balcão interno e outro na calçada, a decoração é super charmosa e nos remete a algum lugar cool de Nova York. Esse conceito de restaurante boutique foi escolhido pelo proprietário e chef Júlio Raw para que seja privilegiada a qualidade dos pratos oferecidos. Ou seja, tudo fresquinho, feito na hora pra você!
A gastronomia já está no DNA da família, que também é proprietária da tradicional delicatessen Z-Deli, inagurada nos 1980, que até hoje serve delícias da culinária judaica. Julio já trabalhou em restaurantes como Le Vin e Vito, mas decidiu abrir seu próprio negócio, algo sem pretensão, contemporâneo e voltado ao público mais jovem. Deu mais do que certo!
O cardápio é enxuto, mas feito na medida para oferecer opções para todos os gostos. Carne saborosa, pão maravilhoso e complementos perfeitos – essa é a receita de sucesso da casa, que já foi eleita a melhor hamburgueria de SP pelos guias Veja Comer & Beber, Gula, Época e Folha de SP. Não é a toa que o lugar vive cheio e até ganhou uma filial maior, no bairro de Pinheiros.
Qualquer hamburger ou sanduíche que você escolher, vai se dar bem. Além de deliciosos, eles são elaborados sem aquele monte de ingredientes que até confundem o paladar, e no tamanho certo, nem grande, nem pequeno. Minha sugestão é o Manhattan, que tem hambúrguer, cheddar inglês, picles, cebola, tomate e ketchup. Também adoro o de jalapeño, bem picante, e o de frango, quando estou afim de variar um pouco. Claro, impossível não pedir as deliciosas batatas fritas com alecrim fresco e páprica, acompanhada de maionese da casa.
Garanto que você vai amar! #delicia #burger #valecadacaloria
Z-Deli Sandwich Shop
Rua Haddock Lobo, 1386 – Jardins
Rua Francisco Leitão, 16 – Pinheiros
São Paulo
www.zdelisanduiches.com.br
